Када су температуре високе, тешки десерти често падају у други план, а воћна салата постаје прави избор за све који желе нешто лагано, укусно и освежавајуће. Добра ствар је што се припрема брзо, не захтева много новца, а састојке можете прилагодити ономе што већ имате код куће.
За домаћу воћну салату потребно је неколико врста воћа. Можете употребити банане, јабуке, брескве, нектарине, крушке, грожђе и поморанџе, а у зависности од сезоне можете додати и јагоде, малине или боровнице. Воће оперите, очистите и исеците на мање комаде, па све нежно промешајте.
За додатну свежину можете исцедити мало лимуна или поморанџе преко воћа. Лимунов сок ће спречити да јабуке и банане брзо потамне, а салати ће дати пријатну киселкасту ноту.
Уколико желите кремастију варијанту, додајте неколико кашика грчког јогурта или киселе павлаке и мало меда. За свечанију верзију можете ставити шлаг, сецкане орахе или бадеме, а деца ће посебно уживати ако се салата послужи у шареним чашама.
Најважније је да воћну салату направите непосредно пре служења или је чувате у фрижидеру док не дође време за десерт. Добро расхлађено свеже воће посебно прија током летњих дана.
Мали трик: Немојте користити превише сока или шећера. Циљ је да се осети природна слаткоћа воћа, а различите врсте воћа ће саме направити савршену комбинацију укуса.
Воћна салата је зато идеална за породични ручак, изненадне госте или као лаган десерт после оброка – једноставна, шарена и готова за свега неколико минута.
гласаранђеловац.рс