Када су летњи дани топли, нема ништа пријатније од чаше добро охлађеног напитка. Уместо куповних сокова и готових ледених чајева, освежавајући напитак можете направити и код куће, од неколико једноставних састојака. Домаћи ледени чај припрема се брзо, а његов укус можете прилагодити тако да буде слађи, киселији или воћнији.
ПОТРЕБНО ЈЕ:
- 500 мл воде
- 2 кесице црног или зеленог чаја
- 1 лимун
- 1–2 кашичице меда или шећера
- неколико коцкица леда
- свежа нана, по жељи
КАКО СЕ ПРАВИ?
Воду најпре прокувајте, па њоме прелијте кесице чаја. Оставите их три до пет минута, у зависности од тога колико јак укус желите. Након тога извадите кесице како чај не би постао горак.
Док је напитак још топао, додајте мед или шећер и добро промешајте да се заслађивач раствори. Исцедите сок од пола лимуна, док другу половину можете исецкати на танке колутове и оставити за послуживање.
Оставите чај да се охлади на собној температури, а затим га ставите у фрижидер. Када се добро охлади, сипајте га у чаше пуне леда, додајте колутове лимуна и, ако желите, неколико листића свеже нане.
ДОДАЈТЕ ВОЋЕ ЗА БОЉИ УКУС
Домаћи ледени чај можете направити и са укусом омиљеног воћа. Уместо лимуна можете додати брескву, јагоде, малине или поморанџу. За израженији воћни укус можете додати и мало природног сока од брескве или неколико комадића свежег воћа.
Ако волите блажи напитак, користите зелени чај, док ће црни чај дати интензивнији укус. Количину меда или шећера прилагодите свом укусу, а за потпуно освежавајућу варијанту додајте више леда и неколико листића нане.
Домаћи ледени чај најбоље је припремити у већој стакленој посуди и чувати у фрижидеру, како би увек био спреман за послуживање. За неколико минута добићете напитак који је идеалан за вреле дане, породично дружење или поподневни одмор.
Највећа предност домаћег леденог чаја је управо у томе што сами бирате састојке и количину шећера. Зато лако можете направити верзију која одговара целој породици – од лаганог напитка са лимуном и наном до богатије воћне комбинације са бресквом или бобичастим воћем.
гласаранђеловца.рс