Када немате много времена ујутру, а желите да на послу поједете нешто укусно и заситно, слани мафини су одличан избор. Лако се припремају, могу да се понесу у кутији и укусни су и топли и хладни.
Састојци:
- 2 јаја
- 150 г јогурта
- 100 г младог сира
- 100 г брашна
- 1/2 кесице прашка за пециво
- 2 кашике уља
- мало соли
- по жељи 50 г шунке
- сусам за посипање
Припрема:
У чинији умутите јаја, па додајте јогурт, уље и млади сир. Све добро промешајте.
Додајте брашно и прашак за пециво, па мешајте док не добијете густу, али кремасту смесу. Ако желите, додајте ситно сецкану шунку.
Смесу распоредите у калуп за мафине, поспите сусамом и пеците у загрејаној рерни на 200 степени око 15–20 минута, док не добију лепу златну боју.
Оставите их да се мало охладе, спакујте у кутију и понесите на посао.
Савет: Можете их припремити увече и чувати у фрижидеру. Тако ујутру имате готову ужину без додатног кувања.
гласаранђеловца.рс