Кокице су једна од најпопуларнијих грицкалица на свету, а посебно се воле током филмских вечери, дружења или као брза ужина. Њихов мирис и хрскавост чине их неодољивим, а припрема је веома једноставна.
Основна предност кокица је у томе што се праве од само једног састојка – кукуруза за кокице. Када се загреје, зрно „пукне“ и претвара се у лагану, белу и хрскаву грицкалицу.
Кокице могу бити слане или слатке, у зависности од укуса. Слане су класичан избор, док се слатке често праве са шећером, карамелом или чак чоколадом.
Припрема:
У шерпу или дубљи тигањ стави се мало уља и кукуруз за кокице. Све се поклопи и загрева на средњој температури. После неколико минута зрна почињу да пуцају и претварају се у кокице.
Важно је повремено протрести шерпу да не би загореле. Када пуцање успори, кокице су готове.
Савет:
За посебан укус можете додати мало соли, путера или зачина по жељи. Ако волите слатку варијанту, додајте шећер док су још топле.
Кокице су доказ да и најједноставније ствари могу бити најбоље када се ужива у правом тренутку.
гласаранђеловца.рс