Када су дани све хладнији, многима пријају једноставна домаћа јела која не захтевају скупе састојке ни много времена у кухињи. Кромпир из рерне са луком и зачинима један је од оних рецепата који се лако припремају, а могу да буду одличан прилог или самосталан оброк уз салату.
За припрему су потребни кромпир, једна до две главице црног лука, мало уља, со, бибер и млевена паприка. По жељи се могу додати рузмарин, бели лук или други зачини које укућани воле.
Како се припрема?
Кромпир ољуштите, оперите и исеците на приближно једнаке комаде. Лук исеците на крупније кришке, па све ставите у посуду и додајте уље и зачине. Добро промешајте како би се састојци равномерно распоредили.
Распоредите кромпир и лук у плех, без превише гомилања, и пеците у рерни загрејаној на око 200 степени Целзијуса. Време печења зависи од величине комада и врсте кромпира, али обично је потребно око 35 до 50 минута. Повремено проверите да ли је кромпир омекшао и добио златну корицу.
Трик за још укуснији ручак
Ако желите хрскавију корицу, кромпир добро осушите после прања и немојте препунити плех. Пред крај печења можете додати мало свежег першуна.
Ово јело одлично се слаже са сезонском салатом, киселим краставцима или јогуртом. За обилнији ручак може се послужити уз јаја, сир или месо.
Најбоље од свега је што рецепт не захтева посебне намирнице, па је добар избор када желите укусан ручак од онога што већ имате у кухињи.
гласаранђеловца.рс