Када летње температуре достигну врхунац, мало шта може да освежи као добар сладолед. Ако желите посластицу без много труда и са састојцима које вероватно већ имате код куће, овај рецепт је прави избор. Не захтева апарат за сладолед, а резултат је кремаста и укусна посластица којој је тешко одолети.
За припрему су вам потребна само три састојка: 500 милилитара слатке павлаке за шлаг, једна конзерва заслађеног кондензованог млека и кашичица екстракта ваниле.
Најпре добро умутите хладну слатку павлаку док не постане чврста. Затим у другој посуди помешајте кондензовано млеко и ванилу, па ту смесу лагано додајте у умућену павлаку, мешајући шпатулом како би остала прозрачна.
Смесу сипајте у посуду са поклопцем и ставите у замрзивач на најмање шест сати, а најбоље преко ноћи.
Овај основни рецепт можете лако прилагодити свом укусу. Додајте комадиће чоколаде, млевени кекс, свеже јагоде, малине, боровнице, карамел прелив или сецкане лешнике и сваки пут ћете добити нову комбинацију.
За љубитеље воћних укуса одличан избор су пасиране брескве, манго или банане, док ће љубитељи чоколаде уживати ако у смесу додају неколико кашика какао праха или отопљене црне чоколаде.
Домаћи сладолед нема конзервансе и лако се припрема, а најлепше је што можете сами да бирате укусе и количину шећера. Послужите га у хрскавим корнетима, стакленим чашама или уз свеже сезонско воће и уживајте у савршеном летњем десерту.
гласаранђеловца.рс