Бурек је један од оних специјалитета који многи најрадије купују у пекари, али све је више домаћица које се одлучују да га припреме саме. Иако на први поглед делује као јело које захтева много времена и умећа, уз готове коре и неколико једноставних састојака, домаћи бурек може да буде и те како укусан.
Најчешће се припрема са месом, сиром или само са мало уља и соли, а тајна доброг бурека многима је у томе да коре буду добро натопљене и да се испеку тако да споља буду хрскаве, а изнутра сочне.
Посебан је осећај када се из рерне прошири мирис топлог бурека, па се за доручак окупи цела породица. Уз јогурт, кисело млеко или чашу хладног напитка, домаћи бурек може бити савршен почетак дана.
А да ли сте ви некада правили бурек код куће? Да ли се више одлучујете за бурек из пекаре или волите да испробавате домаће рецепте?
гласаранђеловца.рс