Ако вам је потребан ручак који се припрема брзо, а да буде укусан и заситан, ова комбинација може бити одличан избор. Тестенина са млевеним месом и поврћем припрема се у једном тигању, па после ручка нема ни много посуђа за прање.
Потребно је 400 грама млевеног меса, 300 грама тестенине, једна главица црног лука, једна шаргарепа, једна црвена паприка, 200 милилитара парадајз соса, мало уља, со, бибер и зачини по укусу.
На мало уља најпре пропржите ситно сецкани лук, па додајте млевено месо. Када месо промени боју, додајте нарендану шаргарепу и сецкану паприку.
После неколико минута сипајте парадајз сос и око 500 милилитара воде. Додајте зачине и оставите да проври.
Убаците тестенину директно у сос, смањите температуру и кувајте уз повремено мешање док тестенина не омекша и упије део соса.
На крају можете додати мало ренданог сира или пармезана.
Ово је један од оних ручкова који не захтевају много труда, а цела кухиња замирише као да сте провели сатима поред шпорета.
гласаранђеловца.рс