Ако сте љубитељ сочних колача који се лако припремају, три лече је прави избор. Овај десерт је познат по меканом бисквиту натопљеном мешавином три врсте млека, због чега је невероватно кремаст и освежавајућ. Савршен је за летње дане, породична окупљања или када желите да обрадујете госте посластицом која увек успева.
Састојци
За бисквит:
- 5 јаја
- 150 г шећера
- 150 г брашна
- 1 прашак за пециво
- 1 ванилин шећер
За прелив:
- 400 мл слатке павлаке
- 400 мл кондензованог млека
- 300 мл млека
За декорацију:
- 300 мл слатке павлаке за мућење
- По жељи мало цимета, рендане чоколаде или свежег воћа
Припрема
Умутите јаја са шећером и ванилин шећером док смеса не постане светла и пенаста. Додајте просејано брашно помешано са прашком за пециво и лагано сједините.
Сипајте смесу у плех обложен папиром за печење и пеците око 25 минута на 180 степени, док бисквит не добије златну боју.
Док се бисквит пече, помешајте слатку павлаку, кондензовано млеко и обично млеко.
Када је бисквит готов, оставите га да се прохлади неколико минута, а затим га избоцкајте виљушком и полако прелијте припремљеном мешавином млека. Оставите да упије сав прелив.
Колач потом ставите у фрижидер најмање четири сата, а најбоље преко ноћи.
Пре служења умутите слатку павлаку и премажите колач. По жељи поспите циметом, ренданом чоколадом или украсите свежим воћем.
Савет више
Најукуснији је добро охлађен, након што преноћи у фрижидеру. Тада бисквит упије све укусе, а колач постаје изузетно сочан и кремаст – баш као онај из најбољих посластичарница.
Пријатно!
гласаранђеловца.рс