Многима је доручак из пекаре први избор због брзог темпа живота, али нису сва пецива подједнако добар избор. Нутриционисти саветују да се, кад год је могуће, бирају опције које ће дуже држати ситост и обезбедити организму довољно хранљивих материја.

Једна од бољих опција су пецива од интегралног брашна, као и проја, пите са сиром или спанаћем, јер садрже више влакана и протеина. Уз њих се препоручује чашица јогурта или кефира, што доприноси бољем варењу и дуже одржава осећај ситости.

С друге стране, кроасани, лисната теста и пецива са великим количинама шећера и масти могу брзо да подигну ниво енергије, али и да изазову нагли пад шећера у крви, због чега се глад јавља већ после неколико сати.

Нутриционисти истичу да је бурек са сиром, уз чашу јогурта, прихватљив избор ако се не конзумира свакодневно и ако је остатак исхране уравнотежен. Такође, сендвичи са интегралним пецивом, немасном шунком, сиром и свежим поврћем представљају добру комбинацију угљених хидрата, протеина и витамина.

Стручњаци наглашавају да није неопходно потпуно избегавати доручак из пекаре, већ је важно правити паметније изборе и водити рачуна о умерености. Комбинација квалитетног пецива, млечних производа и свежег поврћа може бити добар почетак дана и обезбедити довољно енергије до ручка.

гласаранђеловца.рс