Када се појави на трпези, мимоза салата ретко кога оставља равнодушним. Ова једноставна, али изузетно укусна салата већ годинама важи за један од најомиљенијих рецепата у домаћој кухињи. Њена кремаста текстура и слојеви укуса чине је јелом које се увек прво поједе.
Састојци:
- 300 г шунке
- 300 г качкаваља
- 5 куваних јаја
- 5 киселих краставаца
- 300 г мајонеза
- со по укусу
Припрема:
Јаја се скувају, охладе и затим ситно изрендају. Исти поступак се примењује и на шунку, качкаваљ и киселе краставце.
Салата се ређа у слојевима, при чему сваки слој добија танак слој мајонеза који повезује укусе и даје јој препознатљиву кремасту структуру. Поступак се понавља док се не потроше сви састојци.
На крају се последњи слој украшава ренданим јајима или качкаваљем, што јој даје леп изглед и додатну свежину.
Савети:
Да би мимоза салата била још укуснија, важно је да одстоји у фрижидеру бар неколико сати пре служења. Тако се укуси лепо повежу и добија се пуна арома.
Ова салата је идеална за породична окупљања, али и за брзе ручкове када желите нешто укусно и заситно. Њена предност је што се лако припрема, а резултат је увек исти тањир који се брзо испразни.
гласаранђеловца.рс