Лето је незамисливо без сочних и мирисних марела. Ово воће, препознатљиво по слатком укусу и наранџастој боји, није само омиљена летња посластица, већ и прави савезник здравља.
Мареле су богате витаминима А, Ц и Е, као и бета-каротеном, који доприноси очувању здравља коже и вида. Садрже и калијум, важан за правилан рад срца и мишића, док влакна повољно делују на варење и пружају дужи осећај ситости.
Захваљујући великом садржају воде, мареле освежавају организам током врелих летњих дана и представљају одличан избор за лагану ужину. Природно су нискокалоричне, па их радо бирају и они који воде рачуна о исхрани.
Од марела се могу припремити бројне посластице и зимница. Одличне су за домаћи џем, слатко, компот, сокове и воћне колаче, али и као додатак смутијима, овсеној каши или воћним салатама. Многи их једу и свеже убране, јер су тада најароматичније и најбогатије хранљивим материјама.
При куповини бирајте плодове који су чврсти, али благо мекани на додир, без оштећења и тамних флека. Ако нису потпуно зреле, оставите их дан или два на собној температури, а затим их чувајте у фрижидеру како би дуже задржале свежину.
У сезони која кратко траје, искористите прилику да уживате у овом укусном воћу. Мареле су прави дар природе спој освежавајућег укуса, богатства витамина и безброј могућности за припрему омиљених летњих специјалитета.
гласаранђеловца.рс