Берба шљиве у Шумадији је у току, а овогодишњи род може се оценити као добар. Ипак, произвођачи немају много разлога за задовољство, јер ниска откупна цена и све већи трошкови производње умањују зараду воћара.
О стању у засадима, квалитету рода и актуелној ситуацији на тржишту говорио је Данко Петровић из Пољопривредне саветодавне и стручне службе Крагујевац.
Шљива је једна од најзначајнијих воћних врста на подручју Шумадије и традиционално заузима важно место у пољопривредној производњи овог краја. Овогодишњи принос у већини засада је задовољавајући, а квалитет плодова углавном добар, иако је током сезоне производња зависила од временских прилика и примењених агротехничких мера.
Највећи проблем за произвођаче тренутно представља откупна цена, која је, у односу на трошкове улагања, за многе испод очекивања. Када се у обзир узму средства за заштиту, ђубрење, обраду засада, гориво, као и трошкови бербе и ангажовања сезонских радника, економска рачуница постаје све неповољнија.
Посебан изазов представља и радна снага, јер берба мора да буде завршена у оптималном року. Недостатак сезонских радника и високе дневнице додатно повећавају трошкове, па се део произвођача одлучује да шљиву прерађује у сопственој режији уместо да је продаје по ниској откупној цени.
Шљива са подручја Шумадије користи се за свежу потрошњу, али и за бројне видове прераде – производњу ракије, пекмеза, џемова и сушене шљиве. Управо прерада може бити један од начина да произвођачи остваре већу вредност од овогодишњег рода.
Иако је добар принос свакако позитиван резултат сезоне, положај воћара у великој мери зависи од тржишта. Због тога произвођачи и стручњаци указују да је, осим доброг рода и квалитета плодова, неопходна и откупна цена која ће покрити растуће трошкове и обезбедити да се производња шљиве у Шумадији и даље исплати.
гласаранђеловца.рс