Лубеница је једно од омиљених летњих освежења, а многи је радо бирају и као лагану вечеру. Захваљујући великом садржају воде, пружа осећај свежине и помаже организму да остане хидриран током врелих дана. Ипак, стручњаци истичу да није идеалан избор за свакога, посебно ако се конзумира у великим количинама непосредно пред спавање.
Чак око 90 одсто лубенице чини вода, због чега је одлична за надокнаду течности. Поред тога, садржи витамин Ц, витамин А, калијум и ликопен – снажан антиоксиданс који је заслужан за њену препознатљиву црвену боју.
Иако је лагана, лубеница природно садржи шећере. Ако је поједете у великој количини увече, код неких људи може изазвати нагли пораст, а затим и пад нивоа шећера у крви, што може довести до осећаја глади или немирног сна.
Због великог садржаја воде, вечера од неколико кришки лубенице може довести и до чешћег ноћног одласка у тоалет. То је један од разлога због којих особе које имају осетљив сан често не успевају да се довољно одморе.
Нутриционисти упозоравају да лубеница може сметати и особама које имају осетљив систем за варење. Код појединаца може изазвати надимање, гасове или нелагодност, посебно ако се поједе одмах после обилног оброка.
Особе са дијабетесом или инсулинском резистенцијом не морају у потпуности да избегавају лубеницу, али је важно да обрате пажњу на количину и да је конзумирају у складу са препорукама лекара или нутриционисте.
Стручњаци саветују да се лубеница једе као ужина или лакши десерт, а ако је бирате за вечеру, најбоље је да то буде умерена порција, један до два сата пре спавања. Добра идеја је да је комбинујете са намирницама које садрже протеине, попут младог сира или грчког јогурта, јер таква комбинација дуже одржава ситост.
За већину здравих људи лубеница је одличан избор током лета и може бити део уравнотежене исхране. Најважније је да се конзумира умерено и у право време, јер и најздравија намирница може изазвати непријатности ако се са њом претерује.
гласаранђеловац.рс