Када после напорног дана треба припремити ручак за целу породицу, већина домаћица жели рецепт који није компликован, не захтева много времена, а истовремено је укусан и заситан. Управо зато су јела са пилетином одличан избор – једноставна су за припрему, а могу се комбиновати са различитим прилозима.
Један од предлога који ће одговарати за пет особа јесте кремаста пилетина са пиринчем. За припрему је потребно око килограм пилећег филеа, 500 грама пиринча, 400 милилитара павлаке за кување, једна главица црног лука, неколико ченова белог лука, мало сенфа и око 150 грама качкаваља.
Пилетину најпре треба исећи на коцкице, зачинити по укусу и пропржити на мало уља док не добије лепу златну боју. Потом се додају ситно сецкани црни и бели лук, па се све заједно кратко динста.
Када лук омекша, додаје се мало сенфа и павлака за кување. Све треба оставити да се крчка неколико минута на умереној температури. На крају се додаје нарендани качкаваљ, који ће сосу дати посебну кремасту текстуру и богат укус.
Док се припрема пилетина, пиринач се скува посебно. Када је готов, може се послужити као прилог уз кремасту пилетину. Уз овај ручак одлично се слажу свежа зелена салата, парадајз или краставац.
Овај рецепт је погодан и за оне дане када немате много времена за кување. Све се припрема за око 30 минута, а количина је довољна за пет особа. По жељи, у сос се могу додати и печурке, тиквице или паприка, па сваки пут можете добити мало другачији укус.
Најбоље од свега је што за овај ручак није потребно много компликованих састојака. Уз неколико намирница које већина домаћинстава има у кухињи, може се направити топао, укусан и заситан оброк.
Ако желите да обрадујете укућане после напорног дана, овај рецепт је један од оних који се лако памте и још лакше припремају. Мирис пилетине, кремасти сос и топао пиринач довољни су да се цела породица окупи за столом.
гласаранђеловца.рс