До почетка специјализоване изложбе Expo 2027, у оквиру пројекта Београд на води биће изграђена нова, савремена пијаца, инспирисана популарним шпанским гастрономским концептом.
Како је најављено, пијаца ће бити реализована по узору на Mercado de San Ildefonso, један од најпознатијих „street food“ маркета у Мадриду. Овај простор представља спој традиционалне пијаце и модерног урбаног окупљалишта, са богатом гастрономском понудом, бројним баровима и местима за дружење.
Шпански Меркадо де Сан Илдефонсо смештен је у прометној улици Фуенкараљ и организован је на три нивоа, са две терасе и разноврсним кулинарским садржајима који привлаче како локално становништво, тако и туристе.

