Јабуке су једно од најомиљенијих јесењих воћа, али се често дешава да брзо омекшају или почну да труле. Правилно чување може да помогне да дуже остану свеже и сочне, а да се притом смањи бацање хране.
Прво издвојте оштећене плодове
Пре него што одложите јабуке, прегледајте их и уклоните оне које су ударене, напукле или показују знаке труљења. Оштећени плодови брже пропадају и могу да утичу на остале.
Фрижидер је добар избор
Ако желите да јабуке дуже сачувају свежину, држите их у фрижидеру, у фиоци намењеној воћу и поврћу. Важно је да нема сувишне влаге која би могла да убрза кварење.
Немојте их прати унапред
Јабуке оперите непосредно пре јела. Ако их оперете, а затим оставите влажне у посуди или кеси, могу брже да се покваре.
Обратите пажњу на друго воће
Јабуке ослобађају етилен, природни гас који убрзава сазревање неких врста воћа и поврћа. Зато је добро да их држите одвојено од намирница осетљивих на његов утицај.
Редовно проверавајте залихе
Ако сте купили већу количину јабука, немојте их заборавити на дну корпе. Повремено проверите њихово стање и одмах издвојте плодове који почињу да пропадају.
Уз неколико једноставних правила јабуке могу дуже да остану у добром стању. То је практичан начин да се храна боље искористи и да се избегну непотребни трошкови.
гласаранђеловца.рс