Доручак је први оброк који организму обезбеђује енергију за почетак дана, али није сваки избор подједнако добар ако желите да останете сити до ручка. Нутриционисти истичу да су протеини, влакна и здраве масти кључни за дуготрајан осећај ситости, па су управо јаја, овсене пахуљице и јогурт међу најчешћим препорукама.
Јаја су богата висококвалитетним протеинима и садрже све есенцијалне аминокиселине које су организму потребне. Истраживања показују да доручак са јајима може да смањи осећај глади током дана и помогне у контроли уноса калорија.
Овсене пахуљице су одличан извор сложених угљених хидрата и растворљивих влакана, посебно бета-глукана. Захваљујући томе, варе се спорије, дуже одржавају осећај ситости и помажу у стабилизацији нивоа шећера у крви.
Јогурт, нарочито грчки, садржи доста протеина и корисних пробиотика који подржавају здравље црева. Ако га комбинујете са воћем, овсеним пахуљицама или шаком орашастих плодова, добићете избалансиран и хранљив доручак.
Стручњаци наглашавају да не постоји једна „најбоља“ намирница. Најдуже ће вас држати ситим комбинација више хранљивих састојака. На пример, два кувана јаја уз парче интегралног хлеба и поврће, или овсене пахуљице са грчким јогуртом и бобичастим воћем, представљају одличан избор.
Током летњих дана важно је да доручак не буде претежак. Лакши оброци богати протеинима и влакнима обезбедиће довољно енергије, а неће створити осећај тежине.
Нутриционисти саветују да избегавате пецива, заслађене житарице и слаткише за доручак. Иако брзо подижу ниво енергије, шећер у крви након тога нагло пада, па се глад јавља већ после сат или два.
Закључак је једноставан ако желите да останете сити дуже, најбољи избор није само једна намирница, већ добро избалансиран доручак. Комбинација јаја, овсених пахуљица или јогурта са воћем, поврћем или интегралним житарицама обезбедиће енергију, ситост и добар почетак дана.
гласаранђеловца.рс