Када желите лагану, укусну и једноставну вечеру, риба и пиринач су одлична комбинација. Уз свеж лимун, мало зачина и поврћа, од неколико намирница можете направити комплетан оброк који не захтева много времена у кухињи.
Риба са лимуном из рерне
Потребно је:
- филети рибе по избору
- 1 лимун
- мало уља
- со и бибер
- бели лук
- першун
- мало сувог зачина по жељи
Рибу посолите и побиберите, ставите у плех, додајте мало уља, сецкани бели лук и колутове лимуна. Пеците у загрејаној рерни док риба не буде готова и благо порумени.
Пред крај печења можете додати још неколико колутова свежег лимуна, а приликом сервирања преко рибе исцедити мало сока.
Пиринч као савршен прилог
Пиринач скувајте према упутству са паковања. За још бољи укус, пре додавања воде можете га кратко пропржити на мало уља са ситно сецканим луком.
Додајте со и, по жељи, мало шаргарепе или грашка. Када се скува, оставите га неколико минута поклопљеног како би зрна остала растресита.
Лимун даје посебну свежину
Тајна ове вечере је управо у лимуну. Његова свежина одлично иде уз рибу и даје целом оброку лаган и освежавајући укус.
Уз рибу и пиринач можете послужити зелену салату, краставац или парадајз.
БРЗО, ЛАГАНО И УКУСНО
За мање од пола сата можете имати вечеру која изгледа као да сте око ње провели много више времена. Риба, растресит пиринач и свеж лимун – једноставна комбинација која је идеална за крај дана.
гласаранђеловца.рс